子供がテレビを見ている間にささっとメインディッシュ！
フライパンに並べて放っておくだけ簡単レシピ！
大人にも子供にも人気メニュー。簡単で助かる！
Ingredients
皮付き鶏もも肉 300ｇ
日本酒 大さじ１
塩 （300g x 6% = 1.8g)
ミックスハーブ お好みで
片栗粉 大さじ4くらい
Directions
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。（重要：皮はつけたままで！）
写真は倍量の600ｇで作ったときのものです。
- 切った肉に塩、酒、ミックスハーブを揉み混んで１０分以上置いておく。
- 肉に片栗粉をまぶす！
- 火をつけるまえに、フライパンに皮を下にして鶏肉を並べる。
- 蓋をして弱めの中火で10分加熱する。
- １０分すると皮から油が出てカリカリになっているので蓋を取って、
裏返してもう5分加熱。 - カリカリチキン出来上がり！
Notes
- コツは皮を広げてフライパンに並べることくらいですー！
コメント